Especias en la India

Publicado por Leticia el 14 de abril de 2009 · 8 comentarios

Nueva Delhi cuenta con mercados de especias que realmente nos sorprenderá, estos son excelentes y los más populares de todo el mundo.
Los pasillos que atraviesa Cari Abolí forman un mercado de condimentos y hierbas por excelencia, están repletos de aromas, texturas y miles de colores.

Mercado de Especias

Mercado de Especias

Según dicen los que saben, en la India conocer los mercados nos brinda la posibilidad de conocer el corazón del país. En los mercados se ponen a vender al aire libre a manera de bazar, con grande sacos de especias como canela y diferentes pimientas.

La aduana permite el transporte de condimentos, además estas duraran muchísimos meses en tu cocina. Las más recomendada es el cardamomo negro, en casi ningún lugar del mundo se lo consigue. La cúrcuma da un gran color amarillo a la comida, las hojas de curry es obligada.

En la India se consiguen las mejores canelas de la tierra y si buscas algo especial nada mejor que adquirir methi, una semilla de color mostaza que nos brinda un aroma impresionante cuando se tuesta.

Casi todas las casas del la India cuenta con una cajita negra con compartimientos especialmente diseñados para condimentos diferentes, con ellas se hacen las mezclas de aromar y sabores todos los días.

Imagen de mercado de especias

Artículos relacionados que recomendamos leer:

  1. Viaje a la India y conozca la comida india Un país también se da a conocer por sus platos...
  2. La india. Turismo en India India es un país que te conecta con la diversidad...
  3. Rajasthán – India Si te encantan las tierras mágicas, en donde las leyendas...
  4. Jaisalmer – India Fuerte de Jaisalmer Jaisalmer es conocida como la “Ciudad Dorada”,...
  5. Bangalore – India (Mezcla de dos mundos) Bangalore es una ciudad de la India en donde conviven...

Más artículos sobre: , , , .

Ver todo dentro de la categoría Curiosidades turísticas, Destacado, Información turística.

Comparte este artículo


Acerca del artículo

Este artículo ha sido escrito por – que ha publicado 540 artículos en Paraconocer.

Recibe novedades en tu email

Si quieres recibir artículos relacionados y novedades en tu email, ingresa tu dirección en el siguiente formulario, es totalmente gratis :)


{ 6 comentarios… léelos a continuación o agrega uno }

Deja un comentario

{ 2 trackbacks }

Artículo anterior:

Artículo siguiente: