Restaurantes de Paris 1

Publicado por Leticia el 6 de julio de 2008 · 0 comentarios


fauchon.jpg

Fauchon

Fauchon
Sinónimo de exquisitez en el mundo entero, la tienda abrió en la Place de la Madeleine en 1886 y está presente en varios países. Sin embargo no hay nada más francés que Fauchon. Su tradición y glamour merecen una visita. Además, desde hace algunos años hay una barra con creaciones dulces y saladas al paso. Recomendado: milhojas de salmón (€8.5), blinis de salmón (4 piezas €4.70), éclair a la trufa (€8). Antes o después de comer haga un tour para ver excentricidades como el caviar de esturión de Irán, que cuesta € 1.190 los gramos. Si se queda un ratito seguramente verá como lo compran.
Direccion: 24-26 place de la Madelaine
Fauchon
Abre de lunes a sábados de 8 a 21

le-procope.jpg

Le procope

Le procope
Clásico de clásicos, no podía tener otro interior que rojo o dorado. Es el restaurante más antiguo de Paris. Fundado en 1686 por Francesco Procopio dei Coltelli. Con el tiempo se transformó en posta literaria del mundo. A los pocos años de abrir, la Comedie Francaise, inauguró frente al restaurante y su café pronto se convirtió en el lugar donde se encontraban actores y actrices. Voltaire, Russeau y Diderot eran clientes habituarles. Danton, Marat y Robespierre se reunieron allí.
El chef de cuisine Thierry Colas, entre otros, platos que ya cumplieron 300 años, como el pescado del mercado a la plancha o el gallo al vino.
Le Procope
Direccion : 13 rue de l’Ancienne Comédie
Telefono (0033-1) 40 46 79 00

spoon.jpg

Spoon

Spoon
El mítico restaurante con sucursales en la Isla Mauricio, Hong Kong y St. Tropez fue creado en 1998 por Alain Duchase con la intención de abandonar la inspiración de un solo lugar y honrar los gustos y sabores del mundo entero. Por eso el gran chef lo bautizo Spoon (cuchara) pues es el primer elemento que todos, aun los bebes, utilizan para comer. El menú que el chef Stephane Cole propone en el Spoon del hotel Narignan esta temporada incluye huevos poche, atún rojo a la plancha con vegetales al wok y milhojas de manzanas caramelizadas (platos promedio €30). Los objetos de la mesa son especialmente diseñados por Alessi: se destaca el plato de pasta que Duchase concibió con el diseño de Patrick Jouin y que la marca italiana desarrolló especialmente para la cadena.
Spoon
Dirección: 12, rue de Marignan
Teléfono (0033-1) 4076 3444
De lunes a viernes, mediodía y noche (hasta las 22.30)

rosebakery.jpg

Rose Bakery

Rose Bakery
Los caminos mas trendies de Paris llevan a este traiteur ingles a media cuadra del Hotel Amour, en el IX arrondissement. Dirigido por un matrimonio (el francés, ella ingles), que solía tener un establecimiento similar en Londres. La panificación es óptima, así como las ensaladas y las tartas. Todos los días hay un menú por € 13 que incluye por ejemplo: una sopa de lentejas, una omelette con ensalada de rucula y un café con scons para el final. Todo es muy fresco y la preparación y los condimentos de lujo. Eso sí, los platos no son abundantes.
Dirección: 46 rue des Marthyrs
Teléfono (033-1) 42 82 12 80
Solo abren para el almuerzo y el té.

Artículos relacionados que recomendamos leer:

  1. Secretitos de Paris Los parisinos tienen la linda costumbre de comer al paso...
  2. Paris (1) La Place Dauphine está en la Ile de la Cité,...
  3. Museo del Vino – Paris A pocos metros de la torre Eiffel se encuentra el...
  4. Hoteles de Paris 2 Hotel Le Sainte Beuve Le Sainte Beuve En un encantador...
  5. Paris, l’amour París es una ciudad inolvidable. Todo el que va, siente...

Ver todo dentro de la categoría General.

Comparte este artículo


Acerca del artículo

Este artículo ha sido escrito por – que ha publicado 540 artículos en Paraconocer.

Recibe novedades en tu email

Si quieres recibir artículos relacionados y novedades en tu email, ingresa tu dirección en el siguiente formulario, es totalmente gratis :)


Deja un comentario

Artículo anterior:

Artículo siguiente: