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Lima, la favorita en la gastronomía

En la actualidad Lima (Perú) es el lugar más buscado para el turismo gastronomito. Estamos de acuerdo que Paris es buscado por los exquisitos, la gastronomía neoyorquina en lo que a vanguardia refiere, Buenos Aires por sus asados y excelentes carnes, pero desde hace un tiempo hacia esta parte todos los turistas que recorren las tierras del antiguo imperio inca vuelven encantados por la calidad y la variedad de sus platos. Sigue leyendo

No sólo Lima tuvo murallas, también Trujillo.

Trujillo es una ciudad costera del norte del Perú, de gente amable, hermosas mujeres, cuna de la marinera norteña y “eterna primavera”, esta rodeada de ruinas de nuestro pasado prehispánico, colonial y republicano. Por donde camines en Trujillo de seguro algo verás, un balcón, una casona o si sales a las afueras admirarás Chan Chan, disfrutarás de las playas de Huanchaco y apreciarás los milenarios “caballitos de totora”.

Plaza mayor y casonas antiguas
Plaza mayor y casonas antiguas

En épocas que se han perdido ya en el velo del tiempo, épocas de piratería, de corsarios, bucaneros y gente de mar, que frecuentemente asolaba las ciudades, principalmente de la nueva España, los reyes optarán por autorizar el amurallamiento y fortificación de los principales puertos por donde se despachaba la riqueza obtenida en estas nuevas tierras, galeones o naos cargados de oro y plata salían de estos lugares para alimentar la riqueza la madre patria.

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